LPCH Auguste Escoffier
2, rue Georges Baudoux, Pointe de l’Artillerie BP 371 - 98845 NOUMÉA Cedex 📞 27.63.88
Nos élèves de la filière Sécurité en immersion au Forum des Métiers du CHT
Le 30 juillet, les élèves de la filière Sécurité ont troqué leurs salles de classe pour une expérience de terrain enrichissante !
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Sécurisation du Forum des Métiers à Païta : nos élèves de la filière Sécurité en action sur le terrain !
Le vendredi 10 juillet 2026, dix-sept élèves de la filière Sécurité du Lycée Professionnel Commercial et Hôtelier (LPCH) Auguste Escoffier ont été déployés au Dock Socio-Culturel de Païta. Leur mission : assurer la sécurisation globale et l'accueil des flux du Forum des Métiers et de l'Orientation, un événement majeur réunissant les collèges Katiramona, Louise Michel, Sainte-Marie et Gabriel Païta, ainsi que le grand public.
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Actualité
Visite du navire polaire "Persévérance" par les 2-STHR
"En mer, chaque repas est une victoire contre la monotonie et le froid. Le cuisinier n’est pas un simple technicien : c’est un pilier du moral de l’équipe." — Inspiration des carnets de Jean-Louis Étienne
Le chocolat Noumaï, une création de nos élèves à découvrir
Du 6 au 10 juillet, à l'occasion de notre hommage à Auguste Escoffier, les élèves de CAP mettront le chocolat à l'honneur.
Sessions des A2E 2026 : L’agroforesterie, la notion d’énergie et les fonctions de l’arbre
Dans le cadre de A2E, les élèves de terminale CAP Cuisine & Restaurant (encadrés par M. Gable et M. De Angeli) participent régulièrement à des interventions sur notre parcelle agroforestière.
Les menus du restaurant pédagogique du 13 juillet au 4 septembre 2026
Madame, Monsieur, Nous vous rappelons que la réservation est obligatoire, au moins une semaine à l'avance, cependant vous pouvez tenter votre chance le jour même.
Raid UNSS de Bourail
Mercredi 3 juin, nos élèves ont participé au Raid UNSS de Bourail sous un beau soleil ☀️
La logistique grandeur nature au Fijian Flying Circus !
Les élèves de 1BPLOTM ont vécu une expérience exceptionnelle en participant à l’empotage des conteneurs du Fijian Flying Circus.
Acte 1 scène 2 au Nouméa Resort & Spa !
C'est avec détermination et motivation que nos jeunes élèves de 2STHR se sont rendus ce matin au Nouméa Resort & Spa en vue de découvrir la diversité des métiers du service "Housekeeping" !
Acte 1 scène 1 au Nouméa Resort & Spa !
Journée du mardi 26 mai pour les 2-STHR avec les professionnels de l’hôtellerie au NOUMEA RESORT & SPA !
