LPCH Auguste Escoffier
2, rue Georges Baudoux, Pointe de l’Artillerie BP 371 - 98845 NOUMÉA Cedex 📞 27.63.88
FCIL Secrétaire juridique
À partir de février 2027, le LPCH Auguste Escoffier ouvrira une FCIL Secrétaire juridique, avec des modules spécifiques en droit coutumier.
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Les Terminales BTS option Hébergement en voyage pédagogique au Domaine de Déva
Mercredi 5 Aout, les étudiants de 2e année de BTS MHR (Option C - Management d'unité d'hébergement), accompagnés de leur professeure Mme Prisca Lanceleur, ont pris la direction de Deva à Bourail pour un séjour pédagogique de trois jours sous le signe du professionnalisme et du dépaysement.
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Visite de l’exposition "Sources" au Lycée Lapérouse
Dans le cadre de l’ouverture artistique et culturelle des élèves, plusieurs classes du LPCH ont eu l’opportunité de découvrir l’exposition « Sources », présentée au lycée Lapérouse.
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Actualité
Production de services Hôtel Beaurivage
C'est à nouveau avec beaucoup de reconnaissance et de gratitude que les étudiants de BTS MHR en première année ont pu s'impliquer dans l'organisation du travail des équipes de l'hôtel Beaurivage de la baie des citrons à Nouméa.
27ᵉ édition de Cap Horizons - CROSS le samedi 1er août 2026 :
Cap Horizons permettra aux élèves, aux familles en réflexion sur leur avenir de découvrir l’ensemble de l’offre de formation post-bac proposée en Nouvelle-Calédonie.
Présentation de la filière hôtellerie-restauration au collège de Kaméré
Nos deux élèves Joanna et Leila, en classe de T-STHR ont su avec conviction présenter leur parcours scolaire, leur diplôme et la richesse de leur formation !
Visite de l’exposition "Motu" au Lycée Lapérouse
Dans le cadre de l'ouverture artistique et culturelle des élèves, sept classes du LPCH ont eu l'opportunité de visiter l'exposition « Motu », accueillie au lycée Lapérouse du 22 juin au 3 juillet.
Visite du navire polaire "Persévérance" par les 2-STHR
"En mer, chaque repas est une victoire contre la monotonie et le froid. Le cuisinier n’est pas un simple technicien : c’est un pilier du moral de l’équipe." — Inspiration des carnets de Jean-Louis Étienne
Le chocolat Noumaï, une création de nos élèves à découvrir
Du 6 au 10 juillet, à l'occasion de notre hommage à Auguste Escoffier, les élèves de CAP mettront le chocolat à l'honneur.
Sessions des A2E 2026 : L’agroforesterie, la notion d’énergie et les fonctions de l’arbre
Dans le cadre de A2E, les élèves de terminale CAP Cuisine & Restaurant (encadrés par M. Gable et M. De Angeli) participent régulièrement à des interventions sur notre parcelle agroforestière.
Raid UNSS de Bourail
Mercredi 3 juin, nos élèves ont participé au Raid UNSS de Bourail sous un beau soleil ☀️
